À l’occasion de cette première édition d’Elo Produits laitiers, la rédaction de Process Alimentaire, entourée d’experts et d’acteurs industriels, décrypte les grands enjeux et perspectives dans le domaine des laits, desserts, fromages et aides culinaires. Grâce à nos six webinaires, découvrez les dernières tendances, inspirez-vous des témoignages et posez vos questions en direct à Nutrimarketing, Réo, Lactalis et nos partenaires.
Le programme des webinaires
Les tendances dans les produits laitiers, décryptage des lancements 2025
Jeudi 2 octobre 9h15 - Durée 45mn - Animé par Process Alimentaire
Libérez le potentiel caché de vos lignes de production !
Jeudi 2 octobre 10h30 - Durée 30mn - Animé par Perten
Comment maîtriser les risques sanitaires en industrie laitière ?
Jeudi 2 octobre 11h30 - Durée 30mn - Animé par Oxy'Pharm
La nouvelle vague des produits fermentés : choisir et tester son process
Jeudi 2 octobre 14h00 - Durée 30mn - Animé par GEA
Poudres en industrie laitière : les clés d’un atelier hygiénique, ergonomique et sécurisé
Jeudi 2 octobre 15h00 - Durée 30mn - Animé par Apia Technologie
Relancer une filière en difficulté, l’exemple des fromages AOP
Jeudi 2 octobre 16h00 - Durée 45mn - Animé par Process Alimentaire
