Les Ateliers de l'Emballage 2023

Coordinatrice du projet de recherche européen BUDDIE-PACK, visant le réemploi des emballages plastiques, Marie-Alix Berthet est chef de projet dans l'équipe Matériaux et Recyclage du Centre Technique Industriel de la Plasturgie et des Composites. Ingénieure chimiste et docteure en génie des procédés, elle a principalement travaillé sur des projets de R&D avec des applications dans les emballages alimentaires, et est passionnée par la gestion des déchets

Passionnée par les innovations environnementales, Eléonore a créé en 2015 la solution CleanCup, depuis elle a co-fondé le Collectif Startups Industrielles France afin de réconcilier l’industrie, la finance et le numérique au service de la transition environnementale et sociétale par le développement d’un écosystème national favorable à l’amorçage industriel circulaire. En parallèle, au sein du Groupe Eternity Systems, elle développe un réseau de centres de lavage industriel de contenants et emballages réemployables afin de lutter contre l'usage unique, en Europe et Amérique du Nord.

Après avoir travaillé plus de 7 ans en Supply chain dans des grands groupes de l'industrie agroalimentaire, j'ai rejoint les équipes Citeo en septembre 2022 en tant que cheffe de projets Réemploi et Vrac. A ce titre, je travaille sur les offres de financement pour développer l’écosystème du réemploi des emballages ménagers en France ainsi que sur l'accompagnement des projets de réemploi pour les secteurs de l'alimentaire (hors boissons) et du non-alimentaire.

Alexis Dusanter est le CEO de Bocoloco, expert de la consigne 2.0. Il a cofondé cette startup RetailTech en 2019, après 15 ans de carrière pour des groupes internationaux en Hôtellerie et Retail. Il était notamment en charge des Opérations E-commerce et de la transformation Omnicanale du groupe cosmétique L'Occitane.

Après une formation en ingénierie des sciences des matériaux au sein de Polytech Nantes, Clément a construit son parcours professionnel dans la recherche, le développement et l'innovation dans le domaine de l'emballage. Chez Danone Waters, il a contribué à des projets clés, comme la refonte de certains emballages primaires emblématiques de la marque Volvic ou encore le passage au PET des pots thermoformés pour les produits laitiers frais. Il rejoint Fleury Michon en septembre 2022 en tant que responsable de l'équipe R&D Emballage. A ce titre, il contribue à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de l’entreprise pour développer des emballages vertueux, et sortir du plastique à usage unique.

Docteure en biomatériaux, Marion Hélou a travaillé pendant 8 ans dans un centre R&D de plasturgie notamment dans le domaine des bioplastiques, avant de rejoindre un centre technique agroalimentaire pour accompagner les industriels de l’emballage. En janvier 2021, elle crée l’entreprise Pack Eko avec Blandine Lagain, pour laquelle elle est formatrice et consultante sur les aspects techniques et réglementaires de l’emballage.

Ingénieure emballage, elle a travaillé dans les industries agro-alimentaire et pharmaceutique, avant d’exercer en tant que conseillère technique en emballage pour le réseau Breizpack. Début 2021, elle crée avec Marion Helou l’entreprise Pack Eko, pour laquelle elle est formatrice et consultante sur les aspects techniques et réglementaires de l’emballage.

Ingénieur Emballage issu de l’EsiReims, Christophe Morin a 25 années d’expérience dans le développement de solutions d’emballages de nombreux produits de grande et moyenne consommation, pour l’industrie alimentaire, non alimentaire, et pharmaceutique. Après avoir exercé des fonctions de chef de projet Packaging dans l’industrie pharmaceutique (GSK), il prend en charge le développement des emballages des produits Traiteur, UHT et des Fromages du Groupe Olga. En 2009, il créé sa structure de conseil et de formation sous l’étendard PackEthik, puis fonde la société PackAgile, pour aider les metteurs en marché dans leurs démarches d’innovation, d’éco-conception, et d’amélioration de la recyclabilité. PackAgile a reçu l’agrément pour les organismes de recherche privés au titre des années 2023 et 2024, par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.

Ingénieur plastiques au sein de la direction économie circulaire de l'Ademe et spécialisé sur le recyclage mécanique, je travaille sur les différents appels à projets pour développer l’écosystème du recyclage en France. J’instruis les projets de régénération et incorporation dans les projets ORMAT et France 2030. Ingénieur de formation, avant d’entrer à l’Ademe, j’ai travaillé dans l’ingénierie et sur un projet entrepreneurial sur la réduction du plastique à usage unique dans l’horticulture. J’ai travaillé sur les emballages professionnels avec l’ambition de les réemployer et de les recycler.

En sa qualité de Business and Shopper Insights chez Nielsen IQ, Nicolas Riant abordera les attentes des consommateurs français en matière d’écoconception des emballages, dans un contexte tendu d'inflation. La volonté de consommer mieux est réelle mais celle-ci se traduit-elle dans les performances des produits en magasins.

Anaïs Ryterband est co-fondatrice et directrice commerciale de Pandobac. Cette startup, créée en 2018, propose une solution de location de bacs réutilisables, suivis et lavés pour remplacer les emballages logistiques en professionnels de l'agro-alimentaire. Anaïs est diplômée d'une école de commerce et a travaillé plusieurs années en startups et dans le conseil en datamarketing.